: 30 min.
: Mittel
: 350 kcal

Bergbauern-Kichererbsencurry mit Spinat

Name: Bergbauern-Kichererbsencurry mit Spinat
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 400 g Kichererbsen; 300 g Spinat; 1 Stück Zwiebel; 3 Zehe Knoblauch; 1 Stück Ingwer; 400 ml Kokosmilch; 2 TL Curry-Gewürz; 2 EL Olivenöl

Personen:

Zutaten

Kichererbsen400 g
Spinat300 g
Zwiebel1 Stück
Knoblauch3 Zehe
Ingwer1 Stück
Kokosmilch400 ml
Curry-Gewürz2 TL
Billa immer gut Olivenöl2 EL

Zubereitung

Schritt 1
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Schritt 2
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind.
Schritt 3
Die Kichererbsen, Curry-Gewürz und Spinat hinzufügen, gut umrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Die Kokosmilch hinzufügen und alles für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und der Spinat weich ist.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Weitere Zutaten

Kichererbsen
Spinat
Zwiebel
Knoblauch
Ingwer
Kokosmilch
Curry-Gewürz

Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.