
- 30 min.
- Mittel
- 450 kcal
Teriyaki-Spitzpaprika-Bowl mit Zartem Hendlfilet
Personen:
4
- Hendlfilet 600 g
- Spitzpaprika 2 Stück
- Teriyaki-Sauce 100 ml
- Premium Basmatireis 250 g
- Frühlingszwiebeln 3 Stück
- Sesam 30 g
Zubereitung
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Schritt 1
Den Premium Basmatireis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und beiseite stellen.
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Schritt 2
Das Hendlfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
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Schritt 3
Die Spitzpaprika entkernen, in Streifen schneiden und zu dem Hendlfilet in die Pfanne geben. Für etwa 5-7 Minuten mitbraten, bis die Paprika weich wird.
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Schritt 4
Die Teriyaki-Sauce über die Hendlfilets und Paprika gießen und alles gut vermengen. Auf mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
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Schritt 5
In einer Schüssel den gekochten Reis anrichten, die Hendl-Spitzpaprika-Mischung darauf geben und mit frischen Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam garnieren.
Einkaufsliste
- Hendlfilet
- Spitzpaprika
- Teriyaki-Sauce
- Premium Basmatireis
- Frühlingszwiebeln
- Sesam