
- 30 min.
- Einfach
- 500 kcal
Teriyaki Hendl mit Reis
Personen:
4
- Spar Hendl-Filet600 g
- Sushi Reis250 g
- Teriyaki Sauce100 ml
- Spar Natur pur Olivenöl2 EL
- Sesam2 EL
- Frühlingszwiebeln3 Stück
Zubereitung
Schritt 1
Reis zubereiten: 250 g Sushi Reis in einem Sieb abspülen, dann mit 400 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Für die Marinade: In einer Schüssel 100 ml Teriyaki Sauce mit 1 EL Olivenöl vermischen. Das Hendl-Filet in Stücke schneiden und in die Marinade einlegen. Für 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und das marinierte Hendl-Filet bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
Schritt 4
Während das Hendl brät, den fertig gekochten Reis leicht auflockern und auf Tellern anrichten.
Schritt 5
Das Hendl auf dem Reis anrichten und mit Sesam sowie gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
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Weitere Zutaten
- Sushi Reis
- Teriyaki Sauce
- Sesam
- Frühlingszwiebeln