
- 60 min.
- Mittel
- 490 kcal
Hühnchen Cacciatore mit Paprika und Zwiebeln
Personen:
4
- Hühnchenfilet 800 g
- Zwiebel 2 Stück
- Spitzpaprika 3 Stück
- Passierte Tomaten 400 g
- Olivenöl 2 EL
- Salz 1 TL
- Pfeffer 1 TL
- Kräuter 2 TL
Zubereitung
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Schritt 1
Zuerst das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hühnchen in große Stücke schneiden und in der Pfanne goldbraun anbraten.
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Schritt 2
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden, zusammen mit den gewürfelten Paprikaschoten zum Hühnchen geben und alles gut anbraten.
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Schritt 3
Wenn das Gemüse weich ist, die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer sowie Kräutern würzen.
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Schritt 4
Das Gericht zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen zart ist.
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Schritt 5
Mit frischem Brot oder Reis servieren und genießen!
Einkaufsliste
- Hühnchenfilet
- Zwiebel
- Spitzpaprika
- Passierte Tomaten
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter