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Rezept Guru
60 min.
Mittel
650 kcal

Hausgemachte Lasagne al Forno mit Röstgemüse und Bergkäse

GlutenfreiKorianderfrei
Personen:
4
Zutaten
  • Faschiertes Gemischt 400 g
  • Iglo Röstgemüse 400 g
  • Spar Natur pur Bergkäse 200 g
  • Tagliatelle Collezione (ersatzweise Lasagneplatten) 250 g
  • Passata 500 ml
  • Zwiebeln 1 Stück
  • Spar Natives Olivenöl Extra 3 EL
  • Knoblauchzehe 2 Zehe
  • Gewürze im Topf (Italienische Kräuter) 1 TL
  • Salz 1 Prise
  • Pfeffer 1 Prise
  • Butter 30 g

Zubereitung

  • Schritt 1

    Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.

  • Schritt 2

    Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie Knoblauch glasig dünsten.

  • Schritt 3

    Das Faschierte hinzufügen und krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.

  • Schritt 4

    Röstgemüse zugeben und kurz mitbraten, dann die Passata hinzufügen und alles bei kleiner Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce sämig wird.

  • Schritt 5

    Falls Tagliatelle verwendet werden, diese nach Packungsanweisung vorkochen, oder alternativ Lasagneplatten bereitstellen.

  • Schritt 6

    Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Eine Schicht Sauce hinein geben, dann Tagliatelle bzw. Lasagneplatten, anschließend etwas Bergkäse darüber streuen.

  • Schritt 7

    Schichtfolge wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht mit reichlich Bergkäse bedecken.

  • Schritt 8

    Die Lasagne im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.

  • Schritt 9

    Kurz abkühlen lassen und dann warm servieren.

Eine herzhafte italienische Klassikerin, die mit feinem Röstgemüse und würzigem Bergkäse verzaubert!

Einkaufsliste

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Weitere Zutaten

  • Faschiertes Gemischt
  • Tagliatelle Collezione (ersatzweise Lasagneplatten)
  • Passata
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Gewürze im Topf (Italienische Kräuter)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.