Orientalische Hühner-Pfanne mit Gemüse und Basmatireis

Zubereitung

• Schritt 1

  Den Basmatireis gemäß der Anleitung auf der Verpackung in Wasser garen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit das Hühnerfilet in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Zucchini und Spitzpaprika ebenfalls in Streifen schneiden. Die Zwiebeln in Würfel schneiden.

• Schritt 3

  In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zuerst die Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind.

• Schritt 4

  Fügen Sie die Hühnerstücke hinzu und braten Sie sie rundherum goldbraun an, etwa 5-7 Minuten.

• Schritt 5

  Dann das Gemüse (Zucchini und Spitzpaprika) hinzufügen und alles zusammen für weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse knackig, aber gar ist.

• Schritt 6

  Die Gewürzmischung und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren, so dass sich die Aromen vermischen.

• Schritt 7

  Servieren Sie die Hühner-Pfanne auf einem Bett von Basmatireis und genießen Sie die orientalischen Aromen.