- 30 min.
- Mittel
- 450 kcal
Asiatische Schweinsmedaillons in Sojasauce
Personen:
4
Zutaten- Schweinsmedaillons600 g
- Basmati Reis300 g
- Sojasauce80 ml
- Korinth Natives Olivenöl Extra2 EL
- Frische Ingwer2 TL
- Knoblauch3 Zehe
Zubereitung
- Schritt 1
Schneide die Schweinsmedaillons in etwa 2 cm dicke Scheiben und mariniere sie in einer Mischung aus Sojasauce, frisch geriebenem Ingwer und fein gehacktem Knoblauch für mindestens 20 Minuten.
- Schritt 2
Koche den Basmati Reis nach Packungsanweisung, bis er schön fluffig und weich ist.
- Schritt 3
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die marinierten Medaillons in die Pfanne und brate sie für 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Schritt 4
Serviere die Schweinsmedaillons schön angerichtet auf einem Teller, zusammen mit dem Basmati Reis. Garniere, wenn gewünscht, mit frischen Schnittlauch oder Sesam.
- Schritt 5
Genieße deine köstlichen asiatischen Schweinsmedaillons!
Einkaufsliste
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Weitere Zutaten
- Schweinsmedaillons
- Basmati Reis
- Sojasauce
- Frische Ingwer
- Knoblauch
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.