Orientalisches Feta-Pilaw mit Erbsen und Paprika

Zubereitung

• Schritt 1

  Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

• Schritt 2

  Paprika in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.

• Schritt 3

  Die Erbsen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten mitbraten.

• Schritt 4

  Den gekochten Reis in die Pfanne geben und gut mit den Gemüse vermengen.

• Schritt 5

  Feta in kleine Stücke zerbröseln und untermischen, bis er leicht schmilzt.

• Schritt 6

  Mit frischen Kräutern abschmecken und 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

• Schritt 7

  Servieren und genießen!