: 30 min.
: Einfach
: 300 kcal

Orientalischer Kichererbsensalat

Name: Orientalischer Kichererbsensalat
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: 400 g Kichererbsen; 250 g Dattelcherrytomaten; 1 Stück Paprika; 1 Stück Zwiebeln; 3 EL Olivenöl; 2 Bund Kräuter (Petersilie, Minze); 1 Prise Salz; 2 EL Zitronensaft

Personen:

Zutaten

Kichererbsen400 g
Dattelcherrytomaten250 g
Paprika1 Stück
Zwiebeln1 Stück
Olivenöl3 EL
Kräuter (Petersilie, Minze)2 Bund
Salz1 Prise
dmBio Zitronensaft2 EL

Zubereitung

Schritt 1
Kichererbsen abgießen und abspülen, dann in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Dattelcherrytomaten halbieren und zur Schüssel hinzufügen.
Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, dann ebenfalls in die Schüssel geben.
Schritt 4
Zwiebel schälen und fein würfeln, dann zu den anderen Zutaten geben.
Schritt 5
Die frischen Kräuter grob hacken und die Schüssel ebenso zusammen mit dem Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 6
Mit Salz abschmecken und alles gut vermischen.
Schritt 7
Für ca. 10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Ein Hochgenuss aus dem Orient – Frisch, lecker und voller Geschmack!

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Weitere Zutaten

Kichererbsen
Dattelcherrytomaten
Paprika
Zwiebeln
Olivenöl
Kräuter (Petersilie, Minze)
Salz

Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.