- 30 min.
- Einfach
- 300 kcal
Orientalischer Kichererbsensalat
Personen:
4
Zutaten - Kichererbsen 400 g
- Dattelcherrytomaten 250 g
- Paprika 1 Stück
- Zwiebeln 1 Stück
- Olivenöl 3 EL
- Kräuter (Petersilie, Minze) 2 Bund
- Salz 1 Prise
- Zitronensaft 2 EL
Zubereitung
- Schritt 1
Kichererbsen abgießen und abspülen, dann in eine große Schüssel geben.
- Schritt 2
Dattelcherrytomaten halbieren und zur Schüssel hinzufügen.
- Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, dann ebenfalls in die Schüssel geben.
- Schritt 4
Zwiebel schälen und fein würfeln, dann zu den anderen Zutaten geben.
- Schritt 5
Die frischen Kräuter grob hacken und die Schüssel ebenso zusammen mit dem Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
- Schritt 6
Mit Salz abschmecken und alles gut vermischen.
- Schritt 7
Für ca. 10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
Einkaufsliste
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- Dattelcherrytomaten
- Paprika
- Zwiebeln
- Olivenöl
- Kräuter (Petersilie, Minze)
- Salz
- Zitronensaft
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.