- 45 min.
- Mittel
- 650 kcal
Orientalisches Rindfleisch mit Rispentomaten und Kräutern
Personen:
4
- ja!natürlich Rindfleisch 600 g
- Rispentomaten 300 g
- Bertolli Natives Olivenöl Extra 4 EL
- Kräuter 3 EL
- Gewürzmischungen 2 TL
- Knoblauch 3 Zehe
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, der Gewürzmischung und dem gehackten Knoblauch marinieren. Für mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 2
Währenddessen die Rispentomaten halbieren und die frischen Kräuter grob hacken.
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Schritt 3
In einer großen Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen und das marinierte Rindfleisch darin bei starker Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten.
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Schritt 4
Die Rispentomaten hinzufügen und alles für weitere 3-4 Minuten braten, bis die Tomaten weich sind.
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Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern abschmecken und alles gut vermengen.
Einkaufsliste
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Bis 17.06.
Weitere Zutaten
- Rispentomaten
- Kräuter
- Gewürzmischungen
- Knoblauch