Mediterraner Hackfleisch-Pfannengemüse

Zubereitung

• Schritt 1

  Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Paprika und Zucchini ebenfalls in Würfel schneiden.

• Schritt 2

  In einer großen Pfanne das natives Olivenöl erhitzen und die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch darin anschwitzen, bis sie glasig sind.

• Schritt 3

  Das Faschierte hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart und schön gebräunt ist.

• Schritt 4

  Jetzt die geschnittene Paprika und Zucchini hinzugeben und alles gut vermischen. Das Gemüse sollte etwas weich, aber noch bissfest sein.

• Schritt 5

  Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut umrühren und kurz weiter braten.

• Schritt 6

  Am Ende den zerbröckelten Feta unter das Pfannengemüse mischen und noch einmal erwärmen, bis der Käse leicht anschmilzt.

• Schritt 7

  Das Gericht auf Tellern anrichten und sofort servieren.