: 30 min.
: Mittel
: 400 kcal

Mediterranes Halloumi-Pfannengericht

Name: Mediterranes Halloumi-Pfannengericht
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 200 g Halloumi; 200 g Zucchini; 150 g Rispentomaten; 2 EL Natives Olivenöl Extra; 5 g Kräuter; 50 g Schwarze Oliven

Personen:

Zutaten

Halloumi200 g
Zucchini200 g
Ich bin Österreich Rispentomaten150 g
Natives Olivenöl Extra2 EL
Meggle Kräuter5 g
Schwarze Oliven50 g

Zubereitung

Schritt 1
Die Zucchini in Ringe schneiden und die Rispentomaten halbieren.
Schritt 2
In einer großen Pfanne das natives Olivenöl erhitzen.
Schritt 3
Die Zucchiniringe bei mittlerer Hitze für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
Schritt 4
Die Rispentomaten hinzufügen und für weitere 2 Minuten mitbraten.
Schritt 5
Den Halloumi in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze weitere 5-6 Minuten anbraten, bis der Halloumi goldbraun und knusprig wird.
Schritt 6
Die schwarzen Oliven und die frischen Kräuter unterrühren und kurz erhitzen.
Schritt 7
Das Gericht sofort servieren, eventuell mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln.

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Weitere Zutaten

Halloumi
Zucchini
Natives Olivenöl Extra
Schwarze Oliven

Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.