
- 30 min.
- Mittel
- 600 kcal
Teriyaki Schweinefilet mit Sesam und Frischgemüse
Personen:
4
- S Budget Schweinefilet600 g
- Kikkoman Sojasauce6 EL
- Honig2 EL
- Sesam2 EL
- Karotten4 Stück
- Paprika2 Stück
- Brokkoli300 g
- Olivenöl2 EL
Zubereitung
Schritt 1
Das Schweinefilet in gleichmäßige Medaillons schneiden und beiseitelegen.
Schritt 2
In einer Schüssel die Sojasauce, den Honig und den Sesam vermischen.
Schritt 3
Die Schweinemedaillons in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das marinierte Schweinefilet von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
Schritt 5
Währenddessen Karotten, Paprika und Brokkoli in gleichmäßige Stücke schneiden.
Schritt 6
Das Gemüse in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten, bis es gar, aber noch bissfest ist.
Schritt 7
Das Teriyaki Schweinefilet anrichten und mit dem restlichen Sesam bestreuen. Das Gemüse dazu servieren.
Einkaufsliste
- SchweinefiletS Budget Schweinsfilet€ 9,99
€ 12,99INTERSPARBis 12.08.
- SojasauceKikkoman Sojasauce€ 2,99
€ 4,49INTERSPARBis 12.08.
Weitere Zutaten
- Honig
- Sesam
- Karotten
- Paprika
- Brokkoli
- Olivenöl