- 30 min.
- Einfach
- 450 kcal
Mediterrane Quinoa-Bowl mit Feta und Rispentomaten
Personen:
2
Zutaten- Quinoa150 g
- Ich bin Österreich Rispentomaten200 g
- Original Feta100 g
- Natives Olivenöl Extra30 ml
- frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum)1 Bund
Zubereitung
- Schritt 1
Die Quinoa gründlich unter kaltem Wasser abspülen und in einem Topf mit 450 ml Wasser zum Kochen bringen.
- Schritt 2
Die Hitze reduzieren und die Quinoa bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.
- Schritt 3
In der Zwischenzeit die Rispentomaten waschen und halbieren, die frischen Kräuter grob hacken und den Feta in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 4
Sobald die Quinoa gar ist, vom Herd nehmen und kurz ausdampfen lassen.
- Schritt 5
In einer großen Schüssel die Quinoa mit den Rispentomaten, dem Feta und den Kräutern vermengen.
- Schritt 6
Mit dem Olivenöl beträufeln, gut vermischen, nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Einkaufsliste
Zutaten für das Rezept gibt es aktuell im Angebot bei diesem Händler- RispentomatenIch bin Österreich Rispentomaten€ 2,39
€ 2,85PENNYBis 05.08.
Weitere Zutaten
- Quinoa
- Original Feta
- Natives Olivenöl Extra
- frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum)
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.