: 30 min.
: Einfach
: 350 kcal

Mediterraner Grillgemüse-Salat mit Feta

Personen:

Zutaten

1 Aktion

Rispentomaten 300 g
Paprika Mix 200 g
Zucchini 2 Stück
Aubergine 1 Stück
Bio-Feta 150 g
Deluxe Italienisches natives Bio-Olivenöl extra 50 ml
Kräuter-Tube 30 g
Salz und Pfeffer 1 Prise

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprika, Zucchini und Aubergine in gleichmäßige Stücke schneiden.
Schritt 2

Die Rispentomaten halbieren und alle Gemüsestücke in eine Schüssel geben.
Schritt 3

Das Olivenöl und die Kräuter-Tube über das Gemüse geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.
Schritt 4

Das Gemüse auf einem Grillrost oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis es schön gebräunt und zart ist, etwa 10-15 Minuten.
Schritt 5

In der Zwischenzeit den Feta zerbröseln und bereitstellen.
Schritt 6

Das gegrillte Gemüse auf einer großen Servierplatte anrichten und mit dem Feta bestreuen.
Schritt 7

Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Ein erfrischender, farbenfroher Salat, der direkt vom Grill auf deinen Tisch kommt!

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Weitere Zutaten

Rispentomaten
Paprika Mix
Zucchini
Aubergine
Bio-Feta
Kräuter-Tube
Salz und Pfeffer

Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.