- 30 min.
- Einfach
- 450 kcal
Pasta mit Rispentomaten und Pesto
Personen:
4
- Barilla Nudeln 320 g
- Rispentomaten 250 g
- Fratelli Mantova Natives Olivenöl Extra 3 EL
- Schärdinger Käse 100 g
- Kräuter 2 TL
- Salz 1 Prise
- Pesto 100 g
Zubereitung
-
Schritt 1
Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente.
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Schritt 2
In der Zwischenzeit die Rispentomaten halbieren und in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich werden.
-
Schritt 3
Fügen Sie das Pesto zu den Tomaten in der Pfanne hinzu und mixen Sie alles gut durch.
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Schritt 4
Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen und direkt in die Pfanne mit den Tomaten und dem Pesto geben.
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Schritt 5
Alles gut vermischen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind. Anrichten und mit frisch geriebenem Käse und Kräutern garnieren.
Einkaufsliste
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- KäseSchärdinger Schärdinger Gouda 45% Fett i.Tr. 1.0 kg€ 7,49
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Weitere Zutaten
- Rispentomaten
- Kräuter
- Salz
- Pesto