- 30 min.
- Einfach
- 320 kcal
Herzhafte Zucchini-Mozzarella Pfanne
Personen:
4
Zutaten - Zucchini 2 Stück
- Schärdinger Mozzarella 250 g
- Spar Natives Olivenöl Extra 3 EL
- Kräuter 2 TL
Zubereitung
- Schritt 1
Die Zucchini gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schritt 2
Erhitze das natives Olivenöl Extra in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Schritt 3
Füge die Zucchinischeiben hinzu und brate sie etwa 10 Minuten, bis sie leicht goldbraun und weich sind.
- Schritt 4
Zerreiße den Mozzarella in Stücke und verteile ihn gleichmäßig über die Zucchini.
- Schritt 5
Decke die Pfanne ab und lasse den Käse schmelzen, etwa 5 Minuten.
- Schritt 6
Mit frischen Kräutern bestreuen und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einkaufsliste
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Weitere Zutaten
- Zucchini
- Kräuter
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.