
- 30 min.
- Einfach
- 320 kcal
Herzhafte Zucchini-Mozzarella Pfanne
Personen:
4
- Zucchini2 Stück
- Billa immer gut Mozzarella250 g
- Billa immer gut Natives Olivenöl Extra3 EL
- Kräuter2 TL
Zubereitung
Schritt 1
Die Zucchini gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Erhitze das natives Olivenöl Extra in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt 3
Füge die Zucchinischeiben hinzu und brate sie etwa 10 Minuten, bis sie leicht goldbraun und weich sind.
Schritt 4
Zerreiße den Mozzarella in Stücke und verteile ihn gleichmäßig über die Zucchini.
Schritt 5
Decke die Pfanne ab und lasse den Käse schmelzen, etwa 5 Minuten.
Schritt 6
Mit frischen Kräutern bestreuen und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einkaufsliste
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- Natives Olivenöl ExtraBilla immer gut Spanisches Olivenöl€ 6,66
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Weitere Zutaten
- Zucchini
- Kräuter