
- 30 min.
- Mittel
- 480 kcal
Pasta alla Puttanesca mit pikanten Tomaten und Kapern
- Recheis Teigwaren400 g
- Cherrytomaten Paradizer300 g
- Billa immer gut Olivenöl3 EL
- Knoblauchzehen2 Zehe
- Kapern2 EL
- Schwarze Oliven ohne Stein100 g
- Chili-Flocken1 TL
- Frische Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt 1
Bring einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Teigwaren nach Packungsanleitung al dente.
Schritt 2
Währenddessen erhitzt du Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt 3
Schäle und hacke den Knoblauch fein und gib ihn ins warme Öl. Lass ihn kurz anschwitzen, bis er duftet – aber nicht braun werden!
Schritt 4
Füge die halbierten Cherrytomaten Paradizer hinzu und lasse sie einige Minuten köcheln, sodass sie etwas zerfallen und eine Sauce bilden.
Schritt 5
Gib die Kapern, entsteinten schwarzen Oliven und Chili-Flocken dazu. Lass alles nochmal sanft köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
Schritt 6
Die fertigen Teigwaren abgießen und dabei etwas Nudelwasser auffangen.
Schritt 7
Die Pasta unter die Sauce mischen, bei Bedarf mit etwas Nudelwasser die Konsistenz anpassen.
Schritt 8
Mit frisch gehackter Petersilie verfeinern und sofort servieren.
Einkaufsliste
- TeigwarenRecheis Teigwaren€ 1,87
€ 2,37BILLABis 05.08.
- OlivenölBilla immer gut Spanisches Olivenöl€ 6,66
€ 9,99BILLABis 05.08.
Weitere Zutaten
- Cherrytomaten Paradizer
- Knoblauchzehen
- Kapern
- Schwarze Oliven ohne Stein
- Chili-Flocken
- Frische Petersilie