: 45 min.
: Mittel
: 600 kcal

Mediterranes Zitronen-Hähnchen mit Reis

Name: Mediterranes Zitronen-Hähnchen mit Reis
Total time: 45 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 600 g Putenfilet-Schnitzerl; 4 EL Griechisches natives Bio-Olivenöl extra; 2 Stück Zitrone; 300 g Express Reis; 100 g Oliven; 2 Bund Kräuter

Personen:

Zutaten

Putenfilet-Schnitzerl600 g
Griechisches natives Bio-Olivenöl extra4 EL
Zitrone2 Stück
Express Reis300 g
Oliven100 g
Kräuter2 Bund

Zubereitung

Schritt 1
Das Putenfilet in eine Schüssel geben und mit 3 EL Olivenöl, dem Saft von 1 Zitrone, Salz, Pfeffer und den gehackten Kräutern marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die marinierten Putenfilets hinzufügen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
Schritt 3
Während das Hähnchen brät, den Express Reis nach Verpackungsanweisung zubereiten.
Schritt 4
Die restliche Zitrone in Scheiben schneiden und für die letzte Minute zum Hähnchen in die Pfanne geben, damit sie leicht angebraten werden.
Schritt 5
Den fertig gegarten Reis auf Tellern anrichten, das Zitronen-Hähnchen darauflegen und mit Oliven garnieren. Mit evtl. weiteren Kräutern dekorieren.

Ein festliches Gericht für jede Gelegenheit – Probieren Sie es aus!

Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.