- 60 min.
- Mittel
- 700 kcal
Indisches Rindfleisch-Korma mit Express Reis
Personen:
4
Zutaten- Rindschnitzel600 g
- Kokosmilch400 ml
- Gewürzmischung (Korma)1 EL
- Zwiebel2 Stück
- Knoblauch3 Zehe
- Ingwer1 EL
- Mandeln50 g
- Express Reis300 g
- Salz1 TL
Zubereitung
- Schritt 1
Zuerst die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
- Schritt 2
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist.
- Schritt 3
Knoblauch, Ingwer und die Gewürzmischung hinzufügen und kurz mitrösten.
- Schritt 4
Das Rindschnitzel in Würfel schneiden und hinzufügen. Braten, bis das Fleisch von allen Seiten leicht angebraten ist.
- Schritt 5
Die Kokosmilch dazugießen, aufkochen und dann die Hitze reduzieren. Das Korma 25-30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
- Schritt 6
In der Zwischenzeit den Express Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
- Schritt 7
Mandeln grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.
- Schritt 8
Das Korma mit Salz abschmecken und zusammen mit dem Reis servieren. Mit gerösteten Mandeln garnieren.
Einkaufsliste
Aktuell haben wir keine gültigen Angebote für dieses Rezept!- Rindschnitzel
- Kokosmilch
- Gewürzmischung (Korma)
- Zwiebel
- Knoblauch
- Ingwer
- Mandeln
- Express Reis
- Salz
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.