Exotisches Paneer-Curry mit Tomaten

Zubereitung

• Schritt 1

  Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

• Schritt 2

  Fügen Sie die Rispentomaten hinzu und braten Sie sie für ca. 5 Minuten, bis sie weich sind.

• Schritt 3

  Geben Sie den Paneer in die Pfanne und braten Sie ihn leicht an, bis er goldbraun wird.

• Schritt 4

  Fügen Sie die Kräuter-Tube und das Curry-Gewürz hinzu und rühren Sie gut um, um die Aromen zu vereinen.

• Schritt 5

  Gießen Sie die Kokosmilch dazu und lassen Sie alles 10-15 Minuten sanft köcheln, bis die Sauce dick und cremig ist.

• Schritt 6

  Servieren Sie das Curry heiß und garnieren Sie es mit frischen Kräutern.