
- 35 min.
- Einfach
- 420 kcal
Exotisches Paneer-Curry mit Tomaten
Personen:
4
- Paneer300 g
- Ich bin Österreich Rispentomaten400 g
- Kräuter-Tube1 EL
- Olivenöl2 EL
- Curry Gewürz1 TL
- Kokosmilch200 ml
Zubereitung
Schritt 1
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt 2
Fügen Sie die Rispentomaten hinzu und braten Sie sie für ca. 5 Minuten, bis sie weich sind.
Schritt 3
Geben Sie den Paneer in die Pfanne und braten Sie ihn leicht an, bis er goldbraun wird.
Schritt 4
Fügen Sie die Kräuter-Tube und das Curry-Gewürz hinzu und rühren Sie gut um, um die Aromen zu vereinen.
Schritt 5
Gießen Sie die Kokosmilch dazu und lassen Sie alles 10-15 Minuten sanft köcheln, bis die Sauce dick und cremig ist.
Schritt 6
Servieren Sie das Curry heiß und garnieren Sie es mit frischen Kräutern.
Einkaufsliste
- RispentomatenIch bin Österreich Rispentomaten€ 2,39
€ 2,85PENNYBis 05.08.
Weitere Zutaten
- Paneer
- Kräuter-Tube
- Olivenöl
- Curry Gewürz
- Kokosmilch