Orientalische Hähnchenpfanne mit Gewürzreis

Zubereitung

• Schritt 1

  Zuerst den Reis in kochendem Wasser garen, bis er weich und locker ist. Das dauert etwa 20 Minuten.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Joghurt, Olivenöl und der Gewürzmischung marinieren. Die Marinade für mindestens 15 Minuten einwirken lassen.

• Schritt 3

  Paprika und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten an.

• Schritt 4

  Das marinierte Hühnerfleisch in die Pfanne geben und alles gut anbraten, bis das Hühnerfleisch durchgegart und leicht goldbraun ist (ca. 10 Minuten).

• Schritt 5

  Den fertig gegarten Reis direkt in die Pfanne geben, mit Zitronensaft abschmecken und alles vorsichtig vermengen.

• Schritt 6

  Servieren Sie die orientalische Hähnchenpfanne heiß, garniert mit frischen Kräutern und einem Spritzer zusätzlichem Zitronensaft, wenn gewünscht.