- 35 min.
- Einfach
- 500 kcal
Miso-Bowl mit Rucola und Räucherfisch
Personen:
2
Zutaten - Rucola 150 g
- Sockeye Wildlachs 200 g
- Miso Paste 2 EL
- Teigwaren (wie Udon oder Soba) 200 g
- Sesam 2 EL
- Avocado 1 Stück
Zubereitung
- Schritt 1
1. Kochen Sie die Teigwaren nach Packungsanweisung in sprudelndem Wasser.
- Schritt 2
2. Während die Teigwaren kochen, waschen Sie den Rucola gut und legen ihn in eine große Schüssel.
- Schritt 3
3. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben und legen Sie sie auf den Rucola.
- Schritt 4
4. Den Sockeye Lachs in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Schritt 5
5. Mischen Sie die Miso-Paste mit einem Esslöffel Wasser, um eine Paste zu bilden, und geben Sie diese über die anderen Zutaten.
- Schritt 6
6. Wenn die Teigwaren fertig sind, abgießen und gut abtropfen lassen. Fügen Sie sie der Schüssel hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
- Schritt 7
7. Zum Servieren, die Bowl mit Sesam bestreuen und warm genießen.
Einkaufsliste
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- Sockeye Wildlachs
- Miso Paste
- Teigwaren (wie Udon oder Soba)
- Sesam
- Avocado
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.