: 30 min.
: Einfach
: 350 kcal

Bunte Grillgemüse & Halloumi Fajitas

Name: Bunte Grillgemüse & Halloumi Fajitas
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 200 g Halloumi; 2 Stück Paprika; 1 Stück Zucchini; 1 Stück Zwiebel; 8 Stück Tortillas; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Koriander

Personen:

Zutaten

Spar Halloumi 200 g
Paprika 2 Stück
Zucchini 1 Stück
Zwiebel 1 Stück
Chio Tortillas 8 Stück
Spar Olivenöl 2 EL
Koriander 0.5 Bund

Zubereitung

Schritt 1

Den Halloumi in Scheiben schneiden und die Paprika, Zucchini und Zwiebel in Streifen schneiden.
Schritt 2

In einer Schüssel das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 3

Den Halloumi und das Gemüse auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4

Die Tortillas kurz aufwärmen, um sie flexibel zu machen.
Schritt 5

Das gegrillte Gemüse und den Halloumi gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
Schritt 6

Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und nach Belieben mit Salsa oder Joghurt servieren.

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Weitere Zutaten

Paprika
Zucchini
Zwiebel
Koriander

Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.