- 30 min.
- Einfach
- 550 kcal
Tiroler Gröstl
Personen:
4
Zutaten 
- Rindsschnitzelfleisch 500 g
- Kartoffeln 600 g
- Efko Zwiebeln 2 Stück
- Sommerbutter 50 g
- Kümmel 1 TL
- Petersilie 1 Bund
Zubereitung
- Schritt 1
Die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten kochen, bis sie fast gar sind.
- Schritt 2
Während die Kartoffeln kochen, das Rindsschnitzelfleisch in dünne Streifen schneiden und in einer großen Pfanne mit der Sommerbutter bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist.
- Schritt 3
Die Zwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit den vorgekochten Kartoffeln in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, mit Kümmel würzen und einige Minuten knusprig anbraten.
- Schritt 4
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren. Optional ein Spiegelei darauflegen für die Extra-Würze!
Einkaufsliste
Zutaten für das Rezept gibt es aktuell im Angebot bei diesem Händler- ZwiebelnEfko Helma Zwiebeln Rot 50.0 st€ 0,74LidlBis 04.03.
Weitere Zutaten
- Rindsschnitzelfleisch
- Kartoffeln
- Sommerbutter
- Kümmel
- Petersilie
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.