: 25 min.
: Einfach
: 350 kcal

Forelle Müllerin (Forelle nach Müllerin Art)

Name: Forelle Müllerin (Forelle nach Müllerin Art)
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Traditionell Österreichisch
Ingredients: 2 Stück Forelle; 50 g Butter; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Petersilie

Personen:

Zutaten

Forelle 2 Stück
Butter 50 g
Zitronensaft 1 EL
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Petersilie 1 Bund

Zubereitung

Schritt 1

Die Forellen gründlich unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Schritt 2

Mit Salz und Pfeffer von innen und außen würzen.
Schritt 3

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie schäumt.
Schritt 4

Die Forellen in die Pfanne legen und von jeder Seite ca. 5-7 Minuten goldbraun braten, bis die Haut knusprig ist.
Schritt 5

Mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln und die Forellen auf Tellern anrichten.
Schritt 6

Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.

Eine homelike, knusprige Forelle, die deine Sinne verführt!

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Forelle
Butter
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Petersilie

Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.