Herzhafte Bergkäse-Kartoffelgratin

Zubereitung

• Schritt 1

  Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

• Schritt 2

  Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben (ca. 3 mm dick).

• Schritt 3

  Zerkleinern Sie den Knoblauch und die Petersilie.

• Schritt 4

  In einer großen Schüssel vermengen Sie die Sahne, den zerkleinerten Knoblauch, die Petersilie, Salz und Pfeffer.

• Schritt 5

  Legen Sie eine Schicht Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform.

• Schritt 6

  Gießen Sie ein Drittel der Sahne-Mischung über die Kartoffeln und streuen Sie etwas von dem geriebenen Bergkäse darüber.

• Schritt 7

  Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Schicht Käse auf der Oberseite.

• Schritt 8

  Backen Sie das Gratin im vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.

• Schritt 9

  Lassen Sie das Gratin vor dem Servieren einige Minuten ruhen.