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Rezept Guru
25 min.
Einfach
350 kcal

Mediterrane Dinkel-Nudeln mit frischem Gemüse

Personen:
4
Zutaten
4 Aktionen
  • Rummo Dinkel-Pasta 250 g
  • Zucchini 1 Stück
  • Paprika 2 Stück
  • Da komm' ich her Rispentomaten 200 g
  • Spar Natur pur Olivenöl 2 EL
  • Wiener Zucker Salz 1 Prise
  • Pfeffer 1 Prise

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die Dinkel-Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen, bis sie al dente ist.

  • Schritt 2

    Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne mit Olivenöl das Gemüse anbraten, bis es weich ist.

  • Schritt 3

    Die Rispentomaten halbieren und ebenfalls in die Pfanne geben, kurz mitbraten.

  • Schritt 4

    Die gekochte Pasta in die Pfanne mit dem Gemüse geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 5

    Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum servieren.

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Weitere Zutaten

  • Zucchini
  • Paprika
  • Pfeffer
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.