- 30 min.
- Mittel
- 500 kcal
Asiatische Hähnchen-Satay mit Erdnuss-Sauce
Zutaten 
- Spar Hühnerfilet 600 g
- dmBio Kokosöl 50 ml
- Erdnussbutter 200 g
- dmBio Zitronensaft 60 ml
- Sojasauce 100 ml
- Koriander 1 Bund
- ja!natürlich Mini-Gurken 3 Stück
Zubereitung
- Schritt 1
Das Hühnerfilet in 2-3 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Schritt 2
In einer separaten Schüssel Kokosöl, Sojasauce, Zitronensaft und etwas Erdnussbutter vermengen und gut mischen. Die Hühnerwürfel in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Schritt 3
Währenddessen die Erdnuss-Sauce zubereiten: Erdnussbutter mit einem Schuss Wasser und etwas Sojasauce so lange verrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mit weiterem Wasser verdünnen.
- Schritt 4
Die marinierten Hühnerwürfel auf Spieße stecken. Grill oder Pfanne erhitzen und die Spieße von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 10-12 Minuten).
- Schritt 5
Die Spieße mit der Erdnuss-Sauce und frischem Koriander servieren. Die Mini-Gurken in Scheiben geschnitten als Beilage anrichten.
Einkaufsliste
Zutaten für das Rezept gibt es aktuell im Angebot bei diesen Händlern - Mini-Gurkenja!natürlich Bio-Mini-Gurken€ 2,49
€ 2,99ADEG Aktiv Bis 07.05. - KokosöldmBio Kokosöl€ 6,25dm drogerie markt Bis 04.06.
- ZitronensaftdmBio Zitronensaft€ 1,45dm drogerie markt Bis 04.06.
- HühnerfiletSpar Feinstes Geflügel Hendlfilet€ 14,49
€ 15,49SPAR Bis 07.05.
Weitere Zutaten
- Erdnussbutter
- Sojasauce
- Koriander
Die hier bereitgestellten Rezepte wurden mithilfe generativer künstlicher Intelligenz (KI) erstellt, die Fehler machen kann. Bitte prüfe die Zutatenlisten auf Allergene und bereite die Speisen mit der gebotenen Sorgfalt zu.