Mediterraner Hühnerspieß mit Zitronen- und Knoblauchmarinade

Zubereitung

• Schritt 1

  Schneide das Hühnerfilet in gleichmäßige Stücke und gib sie in eine Schüssel.

• Schritt 2

  Füge den Zitronensaft, Olivenöl, fein gehackten Knoblauch und eine Prise Salz hinzu. Vermische alles gut, so dass das Hühnchen gleichmäßig mariniert ist.

• Schritt 3

  Lass das Fleisch mindestens 15 Minuten marinieren, damit die Aromen einziehen können.

• Schritt 4

  Währenddessen das Gemüse (Paprika und Zucchini) in Stücke schneiden.

• Schritt 5

  Stecke abwechselnd Hühnerstückchen und Gemüse auf Grillspieße.

• Schritt 6

  Heize den Grill oder eine Grillpfanne vor und grille die Spieße bei mittlerer Hitze für 10-12 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine schöne Grillmarkierung hat.

• Schritt 7

  Serviere die Spieße warm mit einem Spritzer frischem Zitronensaft.